在花卉的芬芳与蜡烛的映照下，餐桌上，晶莹剔透的水晶餐具显露着迷人的幽雅表情。人们端着酒杯，谈笑风生。聚会的气氛在悠扬的提琴声中达到高潮。
这一幕，并非电影里面的片段。随着生活水平的不断提高，不少人讲究有品位的生活，追求生活的艺术。无论是新年的晚宴还是一次小型的聚会，都希望能够营造出华丽而高雅的气氛，无论是环境的布置还是餐桌的摆设都要求恰到好处。那么如何将餐桌变成盛宴的点睛之处呢？餐桌如何布置才得体大方呢？日前，在达芬奇家具举办的“花、器、宴”上，知名的礼仪专家讲解了欧式餐桌礼仪及摆设的知识。
餐桌摆设并非想象中那么难，只要细心摆设，根据餐具的大小、颜色进行搭配，就能将餐桌变成舞台。各种不同类型的餐具好比演员，“生、旦、净、末、丑”，给人视觉上的盛宴享受。
若是要演出一场“豪门夜宴”，不妨参考这一例子：红色的桌布随意地铺垫在餐桌上，透露出一股张扬的气氛。能够与红色平分秋色的，是夺目的金色。鲜艳的金边陶瓷餐具，色彩斑斓。红底金边的餐具上还装饰着饶有艺术创意的图案。设计者独具匠心的设计使平凡的杯碟刀叉变成精品。
餐桌除了“主角”赢得声声喝彩外，“配角”同样引人注目。方形的礼品盒上粘着几片红色的枫叶，叫人忍不住拆开看个究竟。精致的铜环扣着柔软的餐巾，盛载蜡烛的烛台上也雕刻着精美花纹，体现出“搭配和谐，追求细节完美”的餐桌摆设要求。
若是偏爱淡雅朴素或是简单大方的餐桌摆设，选用浅色调为主的餐具则最适宜。例如，先铺设一块银边白底的餐巾，再选择一套印着银色花纹图案的餐具，搭配透明的玻璃杯，不需要过多的装饰，就能营造温馨清新的就餐环境。
提到餐具，人们首先想到的是用餐工具，在礼仪专家的眼中，一套设计别致的餐具还有其他用途。现在不少家庭都拥有一套高档餐具。这些餐具多出自名师之手，日常只摆放在壁柜中、或挂在墙上，作为装饰，只有在重要节日或者贵宾到来才使用。
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