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厨房设计是不是要完全封闭 (2007-3-21 1:38:48)

面对厨房装修,很多人在参考了一些厨具公司的样板或者图片后也想做开放式。但这里有一个简单的常识问题：中餐和西餐有何分别？

其实大家在看那些图片时极容易给效果上欺骗。大多数的瓷砖供应商的图片都是在十几二十平方的隔断（注意不是墙）里做的样板。而目前在大陆地区的厨房面积也就是6个平方左右。最大的也不超过10个平方米。由于生活习惯的不同西餐很多时候只是烩意粉局牛排、用多士炉局面包。而中餐很多时候是煎炒的，犹其是在一些用动物油而不是植物油的煮食中，油烟都很多。所以，除非你是一个喜欢吃西餐的朋友，否则你还是老老实实地用封闭式的厨房。如果你喜欢，当然可以用玻璃来做隔断，至少可以能满足一下心理需求吧。

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